Siapa yang belum pernah makan ubi jalar?  Mungkin makan langsung tanpa diolah belum tetapi kalau sudah berubah menjadi aneka olahan pasti sudah karena selain rasanya yang enak, ternyata ubi jalar mempunyai banyak manfaat buat kesehatan. Ubi jalar biasa kita temukan hampir disemua tempat dan pinggir jalan walaupun bukan jenis makanan favorit dan umumnya hanya dikenal sebagai makanan rakyat di pedesaan.
Tetapi sebenarnya ubi jalar sangat kaya akan antioksidan. Semakin pekat warnanya, semakin banyak kandungan antioksidannya. Uji jalar mempunyai beragam warna, ada yang berwarna ungu, merah, kuning pucat atau putih. Warna tergantung pada jenisnya, jenis tanah, iklim serta mineral tempat tumbuhnya.  Merah pertanda kaya Betakaroten Kita mengenal ada beberapa jenis ubi jalar. Yang paling umum adalah ubi jalar putih. Selain itu ada juga yang ungu maupun merah. Sekalipun disebut ubi jalar merah, sebenarnya warna daging buahnya adalah tidak merah, tapi kekuningan hingga jingga alias orange.  Tetapi yang ingin saya share saat ini bukan jenis olahannya tapi mungkin sobat yang sering berperjalanan jauh dan suka mabuk laut bisa mencoba tips ini dari pada minum obat anti mabuk kimiawi mending coba yang alami caranya sangat mudah 30 menit sebelum melakukan perjalanan coba sobat makan ubi jalar mentah yang kecil-kecil bersama kulitnya setelah dicuci bersih setiap 2-3  jam perjalanan (seukuran jempol atau lebih besar sedikit kira-kira berdiameter 1-1,5 cm, utamakan ubi jalar jenis sukani tapi jangan yang besar karena lain lagi manfaatnya) karena ada kerabat saya pernah perjalanan jauh dari Lombok ke Jawa Tengah padahal dia raja mabuk perjalanan tetapi berkat tips sederhana ini perjalanan PP-nya tidak mabok dan tidak mengganggu lambungnya pula, semoga tips agar tidak mabok perjalanan ini memberikan manfaat ini ceritaku apa ceritamu.....